【定期配信キャス】12/6(水) 21:00~
第14回りた'sクッキングで作った
「林檎マシマシバターチキンカレー」
のレシピ大公開です！
※分量については約1~2人分で表記しています。
あくまで目安ですので適宜変更してください
・リンゴ 1個
・鶏もも肉 200g 皮付き
・じゃがいも 1個
・人参1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・サラダ油 大さじ1
・塩コショウ 適量
・塩 ひとつまみ
・水 適量
・カレールー ワンパック
・ウスターソース 小さじ2
・醤油 小さじ1
・バター 10g
・ナツメグ 5振り
・ご飯
①じゃがいも・人参を1口大に、玉ねぎを繊維に逆らって薄切りに、リンゴ(皮付き)は半分を角切りに切り、半分はすりおろす。
②鶏もも肉を1口大に切り、塩コショウで下味をつけて、サラダ油で皮がパリッとなるまで炒める。
③鶏もも肉を取り出し、玉ねぎを飴色になるまで炒める。(塩ひとつまみ入れる)
④じゃがいも・人参も加え、火を通す。
⑤ リンゴの角切りを加えてサッと炒めたら、鶏もも肉を戻し、全体を炒める。
⑥水を加えて強火で沸かしながら、すりおろしたリンゴを加える。
⑦沸いたら中火にし、ルーを加える。
⑧ウスターソース小さじ2、おろしニンニク、醤油小さじ1、バター10g、ナツメグ5振りを加えて味を整える。
⑨数分弱火で煮込む。
⑩お皿に盛り付けて完成。
アーカイブ残ってますので、一緒に作りましょ〜
下のURLを選択して、リンクを開くを押すと見れます。
https://twitcasting.tv/karent_cas/movie/782469276
りたの写メ日記
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【第14回りた'sクッキングレシピ】りた
