【定期配信キャス】11/15(水) 21:00~
第11回りた'sクッキングで作った
「しみしみ肉じゃが」
のレシピ大公開です！
※分量については約1~2人分で表記しています。
あくまで目安ですので適宜変更してください
・豚バラ肉 250g
・ジャガイモ 3つ
・人参 2本
・玉ねぎ 1個
・白滝 1パック
・生姜 1/2個
・ごま油 大さじ2
・塩コショウ 適量
・醤油 大さじ4
・料理酒 大さじ6
・白だし 大さじ2
・砂糖 大さじ2
①アルミホイルを使って、じゃがいもの皮を取る
②じゃがいもは1口大に、人参は乱切りに、玉ねぎは繊維方向に厚めに、生姜は千切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
③白滝をお湯で軽く洗って匂いを取り、4等分に切る。
④ フライパンにごま油大さじ2を入れ、塩コショウで下味を付けた豚バラ肉をばらしながら入れて炒める。
⑤ 豚バラ肉に焦げ目が付いたら、生姜以外の材料を全て入れる。
⑥数分炒めたら、生姜を入れる。
⑦砂糖大さじ2、料理酒大さじ6、白だし大さじ2、醤油大さじ4を入れて全体に馴染ませる。
⑧蓋をして、弱めの中火で25分煮込む
⑨お皿に盛り付けて完成。
アーカイブ残ってますので、一緒に作りましょ〜
下のURLを選択して、リンクを開くを押すと見れます。
https://twitcasting.tv/karent_cas/movie/781024584
りたの写メ日記
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【第11回りた'sクッキングレシピ】りた
