【春を感じる贅沢パフェ】- 翼（Blooming Flower)東京/性感マッサージ

この時期、街のお店では色んな『季節限定』が登場します。





それはもちろんスイーツも例外ではないんですよね。





今回のスイーツは、そんな季節限定を頂いてきました。





東京ミッドタウン日比谷にある『Pâtisserie & Café DEL’IMMO』さんの季節限定パフェ『Sakura Blossom』です。





まず見た目のインパクトがすごい！





桜を連想させるピンク、赤、白で統一された美しさに目を奪われました。





苺やラズベリー、グリオットチェリーの酸味とピスタチオの濃厚な香りが桜を引き立てます。





これ、どこから食べよう・・・





そんな贅沢な悩みを持ってしまうぐらい、パフェのトップからたくさんのパーツが主張してきます笑





その中でもピスタチオフランボワーズの苺の酸味とアーモンドチュイルの食感が、とてもいいアクセントになっていると感じました。





それ以外にも少し塩気の効いた桜のアイスや、ふんわりと桜が香るストロベリークリームも主張し過ぎない甘さですごく美味しいです。





ある程度食べ進めていったところで別添えになっているグリオットチェリーソースを上からかけていくんですが、パフェの甘さとソースの酸味が織りなすマリアージュが最高です。





そしてボトムにあるグリオットチェリーソースとジュレが他の素材にいい感じに混ざり合い、最後まで一気に食べ進められてしまいました。





季節をたっぷり感じられる贅沢パフェ、皆さんも是非味わってみてくださいね。





nice sweets meet you.





Pâtisserie & Café DEL'IMMO

Sakura Blossom（￥2,650）





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