最近自炊にハマってるので
平日の夜に会社でお弁当を
食べることがよくあるんですが
その時間に食べると
やっぱり夜中にお腹が空いちゃうんだよね、、、
もうお分かりですね。
最近のお仕事終わりの楽しみは
次の日の朝食を作る！！！！
という大義名分の元
つまみ食いをすることです。
これ本当に幸せ。
ちょっとの量で満足できるし
作ってすぐの料理を食べることもできるし
夜ご飯の時は腹八分目までだから
トータル的にもギリギリセーフ。
心は満タンです。
というわけで最近インスタで見つけた
超簡単！レンチンでだし巻き〜！
をご紹介。
10min_diet
という方が載せてらっしゃった
素敵なレシピです。
○絹豆腐 100g
○卵 2個
○白だし 大さじ1
○みりん 大さじ1
材料これだけです。
材料をボウル等に入れて
かき混ぜます！！！
耐熱容器にラップを巻いて
かき混ぜた材料を投入！！
そして上からふわっとラップをかける！！
このまま500wでレンチン！！
(レシピは2分半になってるけど
固まるところまでレンチンする)
出来上がったら
円柱形に形を整えて3分ほど休ませれば
おっけい！！！！！！！！
巻かないのに
めっちゃ美味しいし
ふわふわでやばいのよ。
お弁当にもおすすめですっ
チーズ入れたり
明太子入れたり
アレンジもしやすいから
今度絶対やる。
試してみてね〜！
Aki
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