こんばんは、二胡です。
いかがお過ごしでしょうか。
「ぱ」ぷりか
パプリカ 1/2コ
ピーマン 大1コ
ナス 中1コ
エリンギ 1/2パック
トマト 大1コ
玉ねぎ 大1コ
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
合い挽肉 250g
水 200cc
砂糖 適量
カレールー 半分
昨日ですね、
キーマカレーを作ろうと思って、
フィール行って食材買いました。
にんにくとしょうがはみじん切り。
面倒ならチューブでOK。
大きめのフライパンを火にかけ
油ひいて、にんにく、しょうがを入れて
軽く香りがついたら、
玉ねぎはみじん切りにして炒めて、
透明になってきたら挽肉も投入。
エリンギもみじん切りにして投入。
パプリカ、ピーマン、ナスは
0.5センチ角に切って投入。
炒まったら、
水200cc入れて、
ざくぎりに切ったトマト入れる。
最後にカレールーを入れて出来上がりですが、
カレールー買うの忘れてました。
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@sunrise_nico0
SUNRISE名古屋 二胡
二胡（にこ）の写メ日記
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キーマカレー二胡（にこ）
