歌舞伎町に1年ほど前からお世話になっている
雅史上最強のご飯屋さんがあるんですけど
先日歌舞伎町をぶらついてる時に
どーーーーーーーーーしても
「冷製パスタ」が食べたい！
という発作に見舞われまして。
そのご飯屋さんには本来冷製パスタって
メニューは無いんですけど
突撃してシェフのお兄さんに
「冷製パスタって作れたりする...？」
と無理難題を押し付けたところ
二言返事で「いいよ〜」
って言ってくれたんです(´；ω；｀)
即興でお店にある具材を使って
完璧な料理を出してくれる
あの柔軟性とサービス精神
「雅は基本攻めしかやりたかない」
とのたもうている己が少し恥ずかしくなりましたね...
臨機応変な対応力、
これこそがサービス業の真髄だと
学ばされる出来事でした。
まぁ...一生受けにはなれないんですけど...
雅
雅の写メ日記
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要望(期待に応えるのって実はいっちゃん難しい)雅
