先日のbillsが「世界一の朝食」と呼ばれているのに対し、今日ご紹介するお店は「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれています。
そのお店とは、デザートレストラン『サラベス』。
フレンチトーストやリコッタパンケーキ、エッグベネディクトといった朝食シーンにぴったりのメニューラインナップです。
実はこれまでサラベス自体は知っていたものの、同グループのエッグスンシングスばかりに行っていたので、今回初めて行ってきました。
サラベスと言えばレモンリコッタパンケーキとエッグベネディクトが有名なんですが、初めてということもあり、シンプルかつ王道のバターミルクパンケーキをオーダーしました。
シンプルで余計な甘みやクセがないパンケーキに、いちご、バナナと合わせて、メープルシロップ、バターミルクが添えられています。
パンケーキ自体はしっかり目の生地で食べ応えはあるものの、優しいフルーツとミルクバター、メープルシロップとの相性が抜群で、何枚でも食べられてしまいそうな感じでした。
店内の雰囲気も明るく居心地がいいので、食事はもちろんちょっとしたカフェタイムを過ごすのもおすすめですよ。
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