皆さんはガレットと聞くと、ハムやチーズなど塩気のある具材が載った食事としてのガレットを想像する方も少なくないと思いますが、僕はスイーツとして頂くのが好きだったりします。
そもそもガレット自体にあまり馴染みのない方もいらっしゃると思いますが、似たような食べ物としてクレープがあり、クレープは小麦粉を使うのに対しガレットはそば粉を使います。
さらにクレープは牛乳や卵、バターも使うのに対し、ガレットは水と塩だけしか使わないので健康にもダイエットにも向いてるんですよ。
そして今回頂いたのはもちろんスイーツガレット。
国産天然のはちみつと自家製バニラアイスを載せたシンプルなトッピングで、ガレットの素材本来の味まで楽しめる優しい味わいでした。
ガレットは取り扱っている飲食店もそこまで多くないので普段お目にかかることは少ないと思いますが、見かけた際は是非食べてみてくださいね。
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