皆様初めまして‼️
サンライズ東京 南雲 滝です。
ふと最近思ったのですが、
料理ってなんの為にするんですかね？
生きてく為に必要ならスーパーの惣菜で十分だし
昔居酒屋でバイトしていた頃
料理長に「美味しくなれ」ってちゃんと愛情込めながら口に出して作りなさいって言われました。
その瞬間は冗談で笑いながら話していたんですが
その人は本当に愛情を込めながら作ってる、料理は気持ちを込めないと良い物は出来ないと本気で言ってました。
確かに怒りながら作る料理の味が鋭くなる事があると思うし
料理ってのはその人の魂が宿る物なんだって実感しました。
だから、料理をする時はたくさん愛情を込めるようしてます。
あと醤油も大切です。
因みに写メの青椒肉絲は年末年始実家に帰った時母親に作った物です。
（綺麗に撮れてなくてすみません笑笑）
これからもたくさん愛情込めた料理を作ってモリモリ食べて成長していきます。
もし良かったら、僕の料理を口いっぱいに頬張ってくれるお姫様、探してます！是非お会いできる日を心よりお待ちしています。
それでは最後まで読んで頂きありがとうございました♪
サンライズ東京 南雲 滝
南雲滝（なぐもたき）の写メ日記
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料理に1番大切な物について南雲滝（なぐもたき）
