どうも、santuarioの悠です。
今日は、オニオンスープを飲んだ。
あまり単体で玉ねぎを食べることはないけれど、
ハンバーガーに入っているのとか、
肉じゃがに入ってるのとか、
甘いのも刺激があるのも楽しめるね。
玉ねぎの中身って、なんだか不思議で。
年輪みたいに、何重にも薄い層が重なっていて。
少しずつ厚く大きくなっている。
だから、表面をとってみるだけでは、
本当の中身や確信に迫ることは難しい。
そして中心が少しでも歪んでしまえば、
今後の新しい層にも影響が生まれてしまう。
だからこそ、中心になるところだけは
しっかりと持っていたいな。
みなさんはどんな玉ねぎ料理が好きですか？
では、また(^^)／~
