今月のサブスクコーヒー豆のご紹介
1つ目は「Guatemala / San Antonio」
レモンやすだちに近い爽やかな酸味と
黒糖のような甘さが心地よい
クリーンなコーヒー
急冷式でアイスコーヒーで飲んでも間違いない豆ですね
グアテマラは近年、ホンジュラスやエルサルバドルと共に注目度が上がってきている
【RECIPE】
Brewer:HARIO V60
Beans:15g
water: 230g
temp:92℃
time:3m
金子トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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今月のコーヒー豆①金子 トモヤ
