一人暮らしを始めて
何か一つ得意料理と言えるものを
レパートリーとして持ちたいなと思い
あれやこれや考えた。
パスタをチャチャっともいいけど
なんかかっこつけてるし
ベタなことがイヤ精神を発揮して
大好きなだし巻き卵に落ち着いた。
毎朝毎晩、
少しずつ分量を変え
試行錯誤の結果、
自分なりのレシピに辿り着いた。
最近はあまり巻く機会がないので
どこでも巻きます。
出張だし巻き可。
イベントで大量に巻けたら面白そう。
・卵 3個
・白だし 大さじ1
・水 大さじ4
・薄口醤油 少々
・塩 ほんの少し
santuario永士
永士の写メ日記
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・卵3個 ・白だし大さじ1 ・水大さじ4 ・薄口醤油少々 ・塩ほんの少し永士
