どうも、santuarioの悠です。
カレーって、本当に不思議な料理だよね。
どこの国にもそれぞれのカレーがあって、
スパイスの香りや味わいが違うけど、
どれも美味しくて心が温まる。
日本のカレーは、
子供の頃から食べ慣れているから、
なんだか安心感があるよね。
家庭ごとに少しずつ味が違って、
お母さんのカレーの味が一番好き
だって人も多いんじゃないかな。
インドカレーは、スパイスが豊富で
本格的な味わいが魅力。
ナンやライスと一緒に食べると、
また違った美味しさが楽しめるよね。
タイカレーもココナッツミルクの
まろやかさが特徴で、
ピリッとした辛さがたまらない。
カレーって、簡単に作れるけど、
工夫次第で無限のバリエーションが
楽しめるところがいいよね。
野菜やお肉、魚介類をたっぷり入れて、
自分好みのカレーを作るのも楽しい。
夏になると、
夏カレーなんか出たりするけど、
あなたはどんなカレーが好きですか？
では、また（^^）／~
