1. 知らない業界だからできること
2. コミュニケーションって何?
3. 自分の気持ちを相手に伝えよう
4. 「おいしい」だけでスイーツは売れない
5. 「やる」と言ったら実行しよう
6. 生きている限り、必ず光が見えるから
7. プライドが新たな挑戦を妨げる
8. 「今」やるから価値があることもある
9. 「ごめんなさい」を言える人間に
10. 人の心に土足で入り込まないように