潤の写メ日記

世界でも有名なビール大国で、1500種類以上のビールがあると言われています。ユネスコ無形文化遺産にも「ベルギービール文化」が登録されているほどです。

特徴をざっくりまとめると

多様性がすごい→ラガー、エール、ランビック（自然発酵ビール）、トラピスト（修道院ビール）などジャンルが豊富。

グラスも専用→ビールごとに専用のグラスがあり、香りや味を最大限に引き出す形になってます。

アルコール度数が高め→7〜10%以上のものもよくあります。

味のバリエーション→フルーティー、スパイシー、酸味系など個性が強いものが多いです。


有名なスタイル・銘柄でいうと、

トラピストビール（例：オルヴァル、シメイ、ウェストマール）

ランビック（自然発酵、酸っぱい。例：カンティヨン）

セゾン（農家が作った伝統ビール。例：セゾン・デュポン）

ホワイトビール（例：ヒューガルデン）

ゴールデンエール（例：デュベル）