こんにちは、翔平です。
最近、健康を意識して自炊を増やしているんですが、特にメインにしているのが「鶏胸肉」です。低カロリー高タンパクで、筋肉作りに最適なんですよね。ただ、パサつきやすいのが少し難点ですが、工夫次第でしっとりジューシーに仕上げることができます。
僕のおすすめは、鶏胸肉をヨーグルトや塩麹に漬け込んでから調理する方法です。これで驚くほど柔らかくなりますし、味もしっかり染み込んで、飽きずに食べられるんですよ。あと、サラダチキン風にして冷蔵庫に常備しておくと、忙しい日でもサッと食べられるので重宝します。
自炊って面倒なイメージがあるかもしれませんが、ちょっとした工夫で意外と楽しくなってくるんです。料理に集中していると、日常の疲れも忘れられるし、何より自分の体に優しいご飯を作っていると思うと、気分もいいですよね。
皆さんも、簡単な料理からぜひ試してみてください。健康的で美味しい食事で、毎日をもっと楽しく過ごしていきましょう!
健康的な日々をサポートするリラックスの時間も、ぜひ一緒に過ごしましょう。
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翔平の写メ日記
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自炊で楽しむ鶏胸肉レシピ翔平