先日、
無印良品でぬかどこを買ってから、
いろいろ漬けてみました！
きゅうり
だいこん
にんじん
みょうが
どれも美味しかったです♪
しかも
とても簡単にできるのがいい！
乳酸菌というと、
ヨーグルトやキムチなどが
浮かびますが、
昔の日本では
ぬか漬けから摂っていたそうです。
なので、
日本人の腸には
ぬか漬けの乳酸菌が合うとか（^ ^）
今は
カブを漬けています！
食べるのが楽しみです♪
タイセ
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