塩
いろいろな種類が
販売されていますよね！
僕は今まで
全くこだわりがなく、
手軽に使える「食卓塩」を使っていました。
さらさらして使いやすい
赤いキャップのものです。
最近
グルテンフリーをはじめ、
健康意識が高いので（笑）
ふとした時に
食品の原材料を見たりしているのですが、
塩も気になったんです！
天日塩（メキシコ）
炭酸マグネシウム
と書かれていて、
むむ！と思ったんですね（u_u）
調べてみると
塩の産地や、
添加物の有無、
製法にも
いろいろあることがわかりました！
どう解釈するかは
人それぞれですが、
僕は日本の海水から取れる塩で、
添加物がなく、
できるだけ天日干しで
加熱せずに作られた塩がいいなと思って
探したところ、
バッチリ希望に合うものが見つかりました！
先日届いたので試したところ
さらさらはしていませんが、
ミネラルも豊富なためか、
味がなんとなく甘みがあり、
まろやかな気がします（^ ^）
塩を変えたところで、
どのくらい体に影響があるかは
わかりませんが、
自分の体は車などのように
壊れたら買い替えるとか
できませんもんね。
大事にしていきたいなと
思っています（^_^）
明日も暖かいようですが、
週末にかけてだんだん寒くなるようですので、
お身体に気をつけてお過ごしください☆
タイセ
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