昨年初めて食べたモンブランがこちら！
〝 栗のいえ - こぼれモンブラン - 〟
「 パリのミシュラン三つ星レストランやマカオの高級ホテル等で長年パティシエを務めたシェフが、栗の生産量日本一の地元笠間の築130年の古民家にオープンした拘りのスイーツ店 」
と、茨城の観光協会からも案内が出されるほど、栗、モンブランで有名なお店です。
昨年、茨城出張が何回かあり、笠間に行った際にクライアントさんから教えていただきました。
ちょうどシーズンだったため、かなり待つことになりましたが、それでも食べる価値は十分！
茨城の栗は本当に美味しいのです。
栗を練り込まず削るため、栗の薫りを閉じ込めずフワッとした食感もさることながら、栗本来の甘さが存分に引き出されているように思います。
お店も古民家と聞いていたため、よくある感じかなぁ . .
何て想像していたら、まさかの立派なお屋敷。
こぼれモンブランは通年販売だった気がしますが、混んでいてもシーズンに食べたい秋の極上スイーツ！
茨城は車がないとちょっと不便さを感じますが穴場スポットも多く、高速道路を使えばすぐに行けるため、本格的な冬の到来前に家族や彼氏さんとお出かけするにはおすすめのエリアです。
みんなで食べに行ぐっぺ〜
秋乃 ミカクの写メ日記
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こぼれるモンブラン秋乃 ミカク
