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秋山 純士の写メ日記

秋山 純士

秋山 純士  (40)

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  • 『旬を逃すな』
    秋山 純士
    『旬を逃すな』

    夏のバナナは、変化が早い。
    買ってきた日は
    まだ黄色がまぶしいくらいなのに、
    2日も経てば紫外線を浴びたかのように
    黒い斑点が出始める。

    通称「スイートスポット」。
    人間界ではシミや日焼けが大敵でも、
    バナナ界では“美味しくなった証拠”。
    熟成した俺を早く食べてくれと、
    メッセージを出している。


    だが、そんなメッセージを無視して、
    もう少し置いてもいいかな、と
    さらに一日放置する。
    そうなると、バナナ評論家の僕に言わせると、
    微かに旬を通り越した味がする。
    このあたり、夏のバナナのピークは本当に短い。
    夏の恋愛のように。


    だから最近は、
    バナナからのメッセージを
    しっかり受け止める努力をしている。

    「おまえを一番おいしい状態で食べるからな」

    バナナを常に見つつ、
    無駄に未読スルーも既読スルーもしない。
    これは「旬を逃さない」という
    僕の食べものに対する誓いでもある。