最近パクチーを食べに行きました。以前キャスで、パクチーだけを食べるのではなく何かと一緒に食べると食べられるかも?とのアドバイスをいただきました。
今回はサラダのお供にパクチー。on the パクチーです。
ドレッシングもかかっているしこれは行けるだろうと、まぁそう思った訳ですよ。
いざ実食。1口目をパクリ。目を閉じてそのまま飲み込むまで息を吸わずにモグモグしました。
そうです、やはりまだ早かったみたいです。
でも、諦めてはいません。
で、ちょっとこれをなにか例えようかなとふと思ったんですよね。
50m10秒の人がいきなり5秒で走れるようにはならない。
じゃあどうするか? まずは9秒台を目指す。
そして、色んな練習を取り入れて5秒台に近づいていく。
パクチー克服も一緒だなと。
パクチー食べられない人がいきなり食べれるようにはならない。
まずはパクチーに味が似たものから食べてみる。
それを徐々にパクチー寄りに近づけることで
いつしか味覚が変わり、克服できるのではないかと。
一見遠回りのように見える一番の近道かも。
えっとー、例えあってますか?
倉科 あつきの写メ日記
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パクチーへの挑戦倉科 あつき