コーヒーはとても繊細な植物だ。
気温や雨量日照時間等、多くの条件をクリアしなければ
美味しいコーヒー豆に成長しない。
また、コーヒーの木は直射日光に弱く
長時間日光を浴び続けると葉が弱ってしまう。
そんな繊細なコーヒーの木を
直射日光から守る為に植えるのが「シェードツリー」。
シェードツリーはコーヒーの木よりも背が高く
直射日光だけではなく強風や霜害から守る役割も担う。
さらに、シェードツリーの落ち葉は良質な肥料でもあり
土壌そのものを栽培に適したものにしてくれる。
どのような状況でも
「隣で寄り添い、君を守る」
それが僕の役割。
金子 トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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繊細なあなたを、いつもそばで支える存在金子 トモヤ
