都内は今日生憎の雨模様
元々雨は好きではないが
バリスタになってからは少しだけ好きになった
なぜなら雨の日はコーヒーの苦味よりも、甘味を感じやすくなると教えてもらったから
詳しいことはよく分からないが
気圧の変化が味覚に影響して同じコーヒーでも味の感じ方が変わるそうだ
今日は普段よりも甘さを感じられるチャンスだよ。
金子トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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甘いのが好きな君へ金子 トモヤ