僕はバリスタ資格を保有している。
だから、豆ごとの地域特性や抽出方法、コーヒーの歴史に関しての知識はそれなりにある。
よく友人から、「スタバとかコンビニコーヒー飲まないでしょ？」って聞かれるのだが、決してそんなことはない。
定期的にスターバックスやドトールコーヒーに行くし、便利でコスパ抜群のコンビニコーヒーを愛飲してる。
昨日のお昼休みは7cafeのチョコチップ&クッキー頬張りながらブルマンブレンドを飲んで「幸せ」を感じた。
そういう一面から、僕は周りのバリスタと比較すると、コーヒーに対して拘りが強すぎるタイプではないみたいだ。
僕の中で資格はコーヒーライフや人生を楽しむための「ツール」、そして周囲の人たちと楽しく会話をするための「キッカケ」にしか過ぎない。
たまには、僕みたいな「らしくないバリスタ」がいたってもいいよね。
金子 トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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らしくないバリスタ金子 トモヤ
