私はバリスタ資格を有している。
だから、豆ごとの地域特性や抽出方法、コーヒーの歴史に関しての知識はそれなりにある。
よく友人から、「スタバとかコンビニコーヒー飲まないでしょう？」って聞かれるのだが、決してそんなことはない。
定期的にスターバックスやドトールコーヒーに行くし、便利でコスパ抜群のコンビニコーヒーを愛飲している。
今日のお昼休みは、サトウキビ味のはらドーナツを頬張りながら7Cafeのアイスコーヒーを飲んで「幸せ」を感じた。
そういう一面から、私は周りのバリスタと比較すると、コーヒーに対して拘りが強すぎるタイプではないみたいだ。
私の中で資格は「コーヒーライフや人生を楽しむためのツール」、そして「周囲の人たちと、楽しく会話をするためのキッカケ」にしか過ぎない。
たまには、私みたいな「らしくないバリスタ」がいたってもいいよね。
金子 トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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らしくないバリスタ金子 トモヤ
