先月から【PRIVATE cafe FIRST CLASS】というオリジナルコースを解禁した。
このコースの内容は「屋内外どこでも金子トモヤが豆から挽いて淹れたコーヒーが飲める」というものである。
コーヒーには昔から「コーヒーブレイク（coffee break）」という言葉があるように、コーヒーの香りや風味を感じながら、ほんの少しの時間を有意義に過ごし、心と身体のリフレッシュやまわりの人と交流を深めることができる便利なツールだ。
ここで一点勘違いしてほしくないことがある。
決して僕はコーヒーを淹れたいのではない。
僕はコーヒーを通して、あなたと僕の間に存在する心の壁をBREAK（壊す）したいのだ。
金子トモヤ
金子 トモヤの写メ日記
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オリジナルカフェコースを作った理由金子 トモヤ
