墨の写メ日記

美味しかったですよʕ•ᴥ•ʔ♪


私ってば夜ご飯の時間が遅いで有名なのですが
（大体最近２１時〜）

先日、本業おわりにスーパーに行ってみると

赤エビ（お刺身用）がお安くなっていまして〜



こりゃもう…買うしかないなって笑

2パック買っちゃいましたよね♪


せっかくお刺身用ですからね

やっぱり生でいただきたい…



と、いうことで

赤エビの紹興酒漬けを
（ヨダレ海老）

作ってみました٩（ ’ω’ ）و♡



レシピってほどでは無いのですが…

・赤エビ（お刺身用）

・紹興酒100
・醤油40
・砂糖30
・水100


まず赤エビの殻を剥きまして〜
（頭としっぽを残して）


つけだれの材料を全て混ぜまして〜


それらに1時間ほど漬け込んでおけば〜


はい、完成♡



エグいほどにお酒が進む

おつまみですよʕ•ᴥ•ʔ


簡単なのでもしよければ

皆様も作ってみてくださいね！



今回はゆるーくこんな感じでした〜


でわでわ〜