墨の写メ日記

たまには皆様のお役に立てる


内容を書こうかなとʕ•ᴥ•ʔ笑




という事で〜新たに〜



この“お料理好き“

　　　　＆


“泥酔したらよく分からんことポストする“ピで


お馴染みの“墨“が〜




自分の作ったお料理をご紹介して〜


今日の献立に悩める皆様を救う〜


そんな新たなシリーズです٩（ ’ω’ ）❤︎


あ、（不定期）ですかね笑





という訳で早速こちらはいドーーン


『焼きチキン』


死ぬほど簡単なメニューですが

ご飯が進みますよ〜結局こういうのが♪



作り方も何も無いですがね〜



鶏もも肉に軽く塩を振って下味つけて〜

フライパンに1円玉くらい油垂らして〜

皮目から“中火“でじっくり火を入れて〜
（弱火でやる必要ないです）

皮がバリバリになったら裏返してまた火を入れて〜

また裏返して〜を2周ほど〜


そして意外とここからが重要で〜

火が通ったら一度キッチンペーパーでも

揚げ物の油切りに上げるでもなんでも良いので〜


しっかり表面の油を切ってもらって〜
（パリパリになるのでね）
（どうせモモは脂多いですし）

食べやすい大きさにハサミでも使って切って頂いて

付け合わせにレモン＆粒マスタード＆チューブわさび

添えて貰えばハイ完成〜♪



だーれでもできる簡単な【焼きチキン】です❤︎

唐揚げみたいに下味やら油の準備やら必要ないですし

ご飯も進むちゃんとしたオカズですので〜



良ければぜひぜひ

お試し下さいませ〜♪



でわでわ〜