亜嵐の写メ日記

札幌出張に来ているということもあり、今回のネタは「ジンギスカン」

肉がジュウジュウと焼ける音、香ばしく立ち上る煙、滴る肉汁。
熱々のラムを頬張れば、噛むほどに広がる旨味と、独特の風味。
ジンソーダを流し込めば、もう 最高の夜 が始まる予感しかしない。

そしてふと思う。
この “熱”どこか 女風 にも似ているなと。

１、じっくり熱が入るほど美味い
・強火で一気に焼き上げるジンギスカンもいいけれど、 ゆっくり火を通して、旨味を引き出すのが醍醐味 。
・女風も同じ。 時間をかけるほどに、心も身体もほぐれていく。
・焦らず、じっくり、最高の瞬間 まで火を通すのが大切なんだ。

2、香りと余韻が記憶に残る
・ジンギスカンの独特な香ばしさは、食べたあともふと蘇る。
・それはまるで、女風で過ごした 熱を帯びた時間 のように。
・「今日の夜、思い出してしまうかも…」
・そんな余韻を残すのが、 いいジンギスカン、そしていい男 なのかもしれない。

3、本場で味わうのが一番
・札幌で食べるジンギスカンは、やっぱり格別。
・そして女風も、 “この人だからこそ” という特別感 がある。
・誰でもいいわけじゃない。
・「この人じゃないと、ダメかも…」
・そんな風に思わせる “本場の味” を、俺は札幌でも、東京でも、大阪でも提供したい。

札幌の夜、ジンギスカンの後に…

ジンギスカンを食べ終わったあと、ちょっといい気分になって、もう少しだけ 熱を帯びた夜を過ごしたくなること はないだろうか？

「このまま帰るの、もったいないな…」

そんな 美味しい余韻をもっと楽しみたい夜、
俺が あなたの”本場” になる準備は、いつでもできている。

さあ、次の札幌出張の時は どんな夜 を過ごそうか？

とはいえジンギスカンを食べたあとはしっかりとシャワー浴びないと…悲惨よね。
明日東京に戻る前に食べに行けたらいいな。

Noah 亜嵐（アラン）