昨日、映画『グランメゾンパリ』を観て、ミシュランガイドの星に込められた意味を改めて考えました。
ミシュランの星には、それぞれ明確な基準があります。
1つ星は「そのカテゴリーで特に美味しい料理」、
2つ星は「遠回りしてでも訪れる価値がある」、
3つ星は「そのために旅する価値がある」。
この星の基準を知ったとき、フレンチが進化し続ける理由も理解できました。
星を守る、あるいは新たに獲得するためには、ただ伝統を守るだけでは足りない。
その背景には、常に新しい挑戦をしながら、訪れる人の期待を超えようとする努力があるのです。
そして、ふと考えました。
この基準は、私たち女風セラピストにも当てはめられるのではないかと。
たとえば、私たちの仕事においての「1つ星」は、基本的な癒しや安心感を提供すること。
「この人に会えば疲れが和らぐ」「心が軽くなる」と思ってもらえる、信頼できる存在であることです。
「2つ星」とは、もっと深い部分で女性の心に寄り添い、特別な価値を感じてもらえること。
「忙しい中でも、この人と過ごす時間のためにわざわざ予定を調整したい」と思ってもらえるような関係性です。
そして「3つ星」。
それは、言葉にならない感動や幸福感を生み出すこと。
「この人に会うためなら遠くまで行きたい」「どんなに忙しくても、また会いに行きたい」と思えるような存在になること。
それは、ただ技術が上手いだけでは叶いません。
相手の言葉に真剣に耳を傾け、その人の価値観や感性を尊重し、その人だけの時間を一緒に創り上げる努力が必要です。
ミシュランの星は、料理人の情熱と努力の証です。
同じように、女風セラピストとしての「星」も、お客様一人ひとりとの向き合い方や、自分自身を磨き続ける姿勢があってこそ輝くものだと思います。
私はまだ「3つ星」のセラピストには程遠いかもしれません。
でも、少しでもその理想に近づくために、進化を止めることなく努力を重ねたい。
伝統を大切にしながらも、新しい価値や提案を柔軟に取り入れることで、あなたに「また会いたい」と思ってもらえる存在になりたいのです。
もし、あなたが私に「星」を与えてくれるなら、その星にふさわしい時間を全力でお届けしたい。
そのために、私はこれからも向き合い続け、磨き続けていきます。
あなたにとっての「特別な星」になれる日を、心から楽しみにしています。
Noah 亜嵐(アラン)
亜嵐の写メ日記
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映画「グランメゾンパリを観て」②~三つ星セラピ亜嵐