メインは佐賀牛のステーキ。
参加者の1人がふるさと納税の返礼品でもらったものをお裾分けしてくれました。
強火と余熱を何度か繰り返し、表面だけ焦がすように焼いて火を入れました。
付け合わせは鎌倉の連売で買った極太のアスパラです。
むちゃんこ美味しかった^_^
禅の写メ日記
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【食事】 #20 サーファーだけのワイン会 #4 メイン 佐賀牛、アスパラ禅
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