こんばんは！
今日も1日お疲れ様です。
いつだったか訪れた鮨屋にて、ついさっきまで生きていたという車海老をいただきました。さっきまで生きていたのを知りながら、食べたいとオーダーを。私はほんと海老好きですから。誰かの口に入るのであれば、私がいただきますと。
改めて思ったのは、人間てほんと残酷だなと。その時の海老に限ったことではなく、人間はいつもそのように命ある生き物をいただいている訳ですから。
私はヴィーガンではないので、好きなものを何でもいただきます。だからこそ、普段食べている肉や魚、乳製品などなど、命をいただいているということをキチンと理解して、感謝していただくことですね。
この鮨屋の車海老も、獲る人がいて、運ぶ人がいて、売る人がいて、握る人がいて、やっと美味しくいただくことが。
｢いただきます｣作ってくれた人、食べさせてくれた人へ、そして命に対しての言葉でもあります。
海老ちゃん、とても美味しくいただきました。
哀田 剛の写メ日記
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いただきます哀田 剛
