の必要性って、再現性の為
どんなキャストもそれを利用する事で
お店のクオリティを最低限担保するためにあるもの
ですが、俺は完全にマニュアル人間かと言うとそうでも
ありません。
基本的なお店の方針、ある程度の流れはなぞらえますが
やっぱりお客様はみんな違って求めるものも違う。
お客様の状態、気分、何を求めてるかの深掘り
を撤退してお客様と時間を一緒に作り上げていく
イメージで毎回接客してます。
なのでカウンセリングと言う名の
会話の時間にかなり比重をおくタイプです。
そこまででどれだけ仲良くなれるか、心を預けて
もらえる関係になれるかの方が個人的にマニュアル
より大切だと思ってます
どんなイレギュラーな事が起きても
楽しめるタイプなので、俺に身を任せてみませんか？
燿の写メ日記
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マニュアル燿
