春巻きの皮を使った
お好み焼き風です。
フライパンに油をひいて、
春巻きの皮を
２枚重ねて敷いて、
パリっとした感じに
焼き目が入ったら
100円千切りキャベツを
どーんとのせて、
たまごを落として、
豚肉を載せて
しばらく待つ。
数分したらひっくり返して
数分待って、お皿に盛って、
鰹節とソースとマヨネーズを
かけて食べる。
これが簡単お手軽に
できてすっごくおいしい。
見た目は「映え」とは
無縁のものなので
写真はありません（笑）
ご興味のある方は
ぜひやってみてください。
洋介の写メ日記
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