運営のキャスも終わって、これからは自分時間ということで、冷凍庫にあったスペアリブをぐつぐつと煮込んでおりました。味付けは、お酒と醤油と砂糖のシンプルに。
臭み消しの生姜のスライスと、ネギの緑のとこをいれてますが、このネギの青いとこがクタクタに煮込まれて美味しそう
一旦の火入れは終わったので、あとは余熱で放置しておけば明日の夕ご飯にはじんわりと味が染み込んだスペアリブが出来ているはず。
今日は2つでがまん。 。 。
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とみーの写メ日記
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とみーの休日⑥（2024-11）とみー
