ラーメンには「替え玉」という
システムがあるお店が存在する
替え玉とは、ラーメンの麺のみをおかわりすることで
よりラーメンをより安価に、量を多く
楽しむことが出来るシステムである
同じく麺を多く楽しむシステムとして
「大盛」が存在するが、こちらは最初から多めの麺が
器に盛られて提供されるシステムなのに対し
替え玉の特徴は途中で店員に替え玉を注文し
途中からスープに麺を追加する事である
私はどちらかというと替え玉より大盛派だ
替え玉はそのシステム上
食べている途中に残っているスープに
麺を途中追加する事となる
その追加された麺は別茹でされているので
これまで時間経過していった麺とは
温度も硬さも、なんなら塩気も違う
そう、替え玉は今まで調和を保っていたクラスに
突如として現れた転校生なのである
もちろん我々は転校生を歓迎する
受け入れる準備もする
なるべくスープには他の麺を残さない
この麺を追加することで味が変わらないよう
替え玉そのものの味の確認
トッピングも全て食べきらない配慮
ただやはりどう準備しても
転校生は転校生なのだ
受け入れた当初はぱっと見、
クラスになじんでいるように見えるだろう
しかし細部に差異を感じる事となる
どこか都会の匂いがするファッション
TVでしか聞いたことのない
標準語のイントネーション
そしてそれらが解消したとしても
転校生には決定的に「歴史」が無い
今まで既存のクラスメイト達が
一丸となって乗り越えてきた苦労体験、
思い出が無いのだ
転校生は何も悪くない
何か事情があっての転校だろう
転校にはきっと不安や緊張があるだろう
彼の支えになってあげるべきだ
ただ大盛か替え玉、どちらかを選べるというのなら
私は大盛で、最初からずっと同じメンバーで
最後までやらせて欲しいと思う
共に始まり、共に同じスープの中で同じ時を過ごし
共に温度を失い、一杯を終えたい
もちろん替え玉にも良い所はある
その替え玉という非日常体験
微妙にとはいえ途中で味が変わり
2つの味が楽しめるお得感
大盛、替え玉どちらも良い所があるが
個人的には大盛を推していきたい
えっこのお店替え玉無料？
すいませーん、替え玉ください
リクの写メ日記
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替え玉の話（ラーメンの話）リク
