こんにちは、3度の飯より食べる事が大好きなリクです
東京には美味しいお店や物が星の数ほどありますね
せっかく質問に書いて頂いたので
最近食べたもの縛りで紹介させて頂きますね
1.ぶち旨屋のお好み焼き
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13029099/
最近広島風お好み焼きに凝ってまして
地元で美味しい店があり、帰省してチャンスがあれば
そこに通っていたのですが
東京でも行きつけの広島焼きのお店が欲しい！
と思い探し始めて
最初に当たりを引いてしまったお店です
広島風お好み焼きは
キャベツの甘みがより感じられるからいいですよね
2.港屋（とインスパイア店）のつけ蕎麦
その昔、港屋というつけ蕎麦の名店があったんです
蕎麦の上に大量の豚肉とネギと海苔が乗っていて
つけ出汁にはラー油が入っています
いかにも男性受けしそうなメニューですが
実際味も良くてよく行列が出来ていました
この港屋さん、2019年に閉店してしまったのですが
このつけ蕎麦のファンは多く
影響を受けたインスパイア店が
今ちょこちょこ出来ているんです
そんなインスパイア店の中で僕が最近食べたのは
「なぜそばにラー油を入れるのか」というお店で
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13156813/
ここのとろろ肉そばがオススメです
ちょっと店構えが綺麗とは言いづらいので
女性は入りにくいかもしれないですね笑
そしてこの機会に調べて見たら
港屋さん直系の港屋2が復活（？）しているようです
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13199414/
今度行ってみたいと思います
3.自炊したミートソース
ちょっと前にミートソースを自作したんです
ただトマトを使って…という程ではなく
市販のトマトソースを使用して作りました
挽肉を炒めてトマトソースを加えて
後はお好みの調味料で整える程度だったのですが
思った以上にコクがあって美味しかったです
いつもミートソースを食べるときは
レトルトの物を食べていたのですが
お店と比べるとなんと言うかレトルト感？
（保存料の味ですかね）を感じて
お店の味にはほど遠いと思っていました
自分で作ってみるとそういった
レトルト感を感じること無く
予想以上に美味しくてビックリしました
4.オマケ
まだ食べたことは無いのですが
新宿三丁目の新宿割烹 中嶋
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000959/
ここは夜はちょっとお値段高めの
割烹屋さんなのですが
ランチはお手頃価格で食べられて
味は絶品だそうです
ランチは平日しかやられていないそうで
なかなか行く機会が無く…
いつか食べてみたいと思っています
