これってなんだか分かりますか?
福井の郷土料理「へしこ」です⭐︎
ちなみに「へしこ」ってなに?
という方のためにGoogle検索してものを↓
「へしこ」は鯖などの魚を塩漬けし、米糠に漬け込んで1年以上にわたり熟成させた発酵食品です。
だそうです(^-^)v
日本酒好きなら一度は居酒屋さんで見たことあるはずです(°▽°)
本当に美味しくて、日本酒に合うんですよねーー⭐︎
あーーー。
へシコに埋もれて眠りたいなーーー(°▽°)
↑怖いわ( ’-‘ )ノ)`-‘ )笑笑