おはようございます、こんにちは、こんばんは！
お疲れ様です、KaRentの信長（のぶなが）です。
栄養といえば、信長？？？
栄養素シリーズで
今宵は「葉酸」を認めていこうと思います。
「信長の人生軸の形成について⚔️ vol.11」で触れたシリーズ化です。
造血作用と細胞新生は、アンチエイジング？
では、一緒に見ていきましょう！
葉酸とは、
ビタミンB群の水溶性のビタミンであり、
プテロイルモノグルタミン酸およびその派生物の総称だそうです。
ビタミンB12とともに赤血球を作るので
「造血のビタミン」ともいわれています。
更に、
DNAやRNAなどの核酸やタンパク質の合成を促進し、
細胞の生産や再生を助けます。
特に胎児の正常な発育にとって重要な栄養素であり、
女性は妊娠前から産後にかけて摂取することが推奨されています。
妊婦が葉酸を十分に摂取することで、
胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らすことができるそうです。
また最近の研究によって、
虚血性心疾患のリスク低下に葉酸が関与していることが示唆されました。
葉酸やビタミンB6、ビタミンB12には、
代謝を促進する酵素を補う役割があります。
これらが不足すると肝臓の代謝が滞り、
血中のホモシステイン量が上昇します。
ホモシステインには、
血小板を凝集させたり、
血管を広げにくくしたりする作用があるため、
血中に増えすぎると動脈硬化を招きやすくなります。
つまり、
葉酸やビタミンB6、ビタミンB12をしっかり摂取することは、
血中のホモシステイン濃度を低下させ、
動脈硬化の予防・心疾患リスクの低下に繋がるそうです。
要約すると、
・細胞の新生をサポート
・正常な造血作用を促す
ビタミンB12と共に働き、赤血球の元になる赤芽球を作ります。
・動脈硬化を予防する
動脈硬化の原因に繋がるホモシスチンの増加を防ぐ
「摂取不足」
通常の食生活で欠乏することは稀ですが、
欠乏状態が続くと
造血機能が異常をきたしビタミンB12の時のように
巨赤芽球性貧血や、神経障害、腸機能障害などの恐れがあるそうです。
また、
口内炎、皮膚異常、動脈硬化を引き起こす可能性もあります。
通常の食事では不足することはありませんが、
成長期の子どもの場合は、
成長のために葉酸が大量に消費されるので、
葉酸不足による巨赤芽球性貧血（悪性貧血）が起こりやすくなるそうです。
胎児の正常な生育にも不可欠なため、
母体の葉酸が不足すると、胎児の神経管閉鎖障害や無脳症を引き起こす可能性があるそうです。。
葉酸の不足・欠乏などで起こる貧血とは、
血液中の酸素を運搬するヘモグロビンが少なくなっている状態のことを指し、
息切れや動悸、めまいなどが現れやすくなるそうです。。
「過剰摂取」
過剰症は認められていないそうですが、
サプリメント等で過剰に摂取すると亜鉛の吸収阻害を起こす可能性があるほか、
ビタミンB12の欠乏による神経障害の発見が遅れる危険があるそうです。
妊娠を計画している・妊娠中・授乳中の方へ
妊娠を計画している女性、妊娠の可能性がある女性及び妊娠初期の妊婦ちゃんは、
胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減のために、
640μg/日が推奨量とされているそうです。
その内の400μgは、サプリメント等、
通常の食品以外の食品に含まれる葉酸から摂取することが推奨されているそうです。
妊娠中期及び後期の妊婦は480μg、授乳中は340μgが推奨量とされています。
「摂取のポイント」
水溶性で且つ
光、熱に弱い性質のため、
新鮮なうちに加熱せず食べられるサラダなどで摂り入れるのもおすすめです。
もしくは汁物やスープなどで丸ごと食べられる調理法がよいでしょう。
腸内細菌からも一部合成されるので通常の食事であれば不足することはほとんどありません。
茹でると、6割ほどの葉酸が水へ流出してしまうので、蒸し茹もオススメです。
「豊富な食品」
・牛鶏豚レバー
・ブロッコリー
・モロヘイヤ
・ほうれん草
・春菊
・アスパラガス
・菜花
・焼き海苔
・昆布
・玉露
・きな粉
・納豆
・いちご
造血の為には、
ビタミンB12とダブルに摂る事が大事ですね。
信長は1対1であなたと二人きりで過ごしたいです。
ではでは、
開発するにも食事管理やインナーケアから一緒にしましょう！
信長はマメピらしい？？？
実態はDMから連絡してください笑
最後まで見ていただきありがとうございます。
信長と一緒に知ってくれてありがとう。
共に永く健康的に楽しく過ごそうね。
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