おはようございます、こんにちは、こんばんは!
お疲れ様です、KaRentの信長(のぶなが)です。
栄養といえば、信長???
栄養素シリーズで
今宵は「ビタミンB2」を認めていこうと思います。
「信長の人生軸の形成について⚔️ vol.11」で触れたシリーズ化です。
擦り倒しますよ。喉責めもイチャ甘も大好き。
では、一緒に見ていきましょう!
ビタミンB2とは、
水溶性のビタミンで、「糖質、脂質、タンパク質の代謝」、
エネルギー生産に関わる酸化還元酵素の補酵素として働きます。
また、リボフラビンとも呼ばれています。
ビタミンB1が糖質の代謝に関わるのに対して、
ビタミンB2は特に脂質の代謝を助け、
皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生や機能維持、成長に役立ちます。
「発育のビタミン」ともいわれ発育促進に欠かせない栄養素です!
脂質を多く摂りがちな人に大切な栄養素です!!!自然と多いよね!
お菓子全般、パンも、二郎系も!!!
特に脂質を分解しエネルギーに変えるため、
ダイエットをしている人、脂っこい食事が多い人には重要な栄養素です。
ダイエット中は食事制限により栄養素が不足する傾向にありますが、
脂質の代謝のためにもビタミンB2が不足しないよう摂取を心がけてみましょう。
継続は力なり。コツコツと。
更にビタミンB2には、
代謝の過程で発生した過酸化脂質を除去する働きもあります。
過酸化脂質は動脈硬化や老化を進める有害物質である為、
ビタミンB2の摂取は様々な生活習慣病の予防にも繋がります。
栄養ドリンクや栄養補助食品をとった後、
尿が濃い黄色になることがありますが、
これはビタミンB2の色によるものだそうです。
ビタミンB2は体内に貯蔵できないので毎日こまめに摂取するとよいでしょう。
脂肪・炭水化物及びたんぱく質の代謝や呼吸、
赤血球の形成、抗体の生産、正常な発育に必要とされています。
体内で動脈硬化や老化の原因となる「過酸化脂質」の生成を抑える効果があり、
動脈硬化・高血圧・脳卒中などの生活習慣病を予防する効果もあります。
また目の充血、乾燥、かゆみ、眼精疲労といった症状を改善することもあります。
「摂取不足」
成長促進、皮膚や粘膜の保護といった働きがある栄養素なので、
不足すると脂漏性皮膚炎、口内炎、舌炎、口角症、子どもの成長障害などを引き起こすことがあるそうです。
牛乳・乳製品、動物性食品、豆類の摂取量が少ない場合、
ビタミンB2が不足することがあります。
また、成長期のお子様の場合は、
ビタミンB2が不足すると成長障害を起こしますかもです。
エネルギー消費量が多い人ほどビタミンB2を必要とするので、
活動量の多いお子様の場合は、不足しないように注意する必要があるので、
献立作りの参考にもなれば幸いです!
不足は皮膚や粘膜が敏感になり、
肌荒れや髪のトラブルを起こしやすい人や、
貧血、寝ても疲れが取れない人や、
目が充血してゴロゴロするといった症状のある人も、
潜在的にビタミンB2が不足している可能性があります。
「過剰摂取」
過剰摂取した場合は尿中に排泄されるため、過剰症の心配はないそうです。
「摂取のポイント」
ビタミンB2は水溶性ですが酸や熱には比較的安定しており、
調理による損失が少ない栄養素です。
ただ、光やアルカリには分解されやすい性質を持っているので、
冷暗所など光が当たらない場所に保管すると良いでしょう。
また、肌のターンオーバーを促す働きを期待する場合には、
タンパク質やコラーゲン生成を促すビタミンB6と一緒に摂るのがおすすめです。
また、エネルギー消費量が多い人ほどビタミンB2を必要とするので、
スポーツをする人は積極的に摂るように心がけましょう!
「豊富な食品」
・豚/牛レバー
・うなぎ
・アーモンド
・魚肉ソーセージ
・さば
・さわら
・カレイ
・舞茸
・牛乳
・納豆
・ほうれん草
・卵
・のり
ビタミンB2は
水に溶けやすく、熱には比較的強く、
アルカリや紫外線、光に弱い性質があります。
食品はできるだけ新鮮な物を選び、
あまり手を加えずに食べるようにしたり、
冷暗所に保存することで効率よく摂取することができます。
加熱調理でしたら、
ビタミンB2が溶け出したお汁ごと摂れる
スープやシチューなどがおすすめです。
ビタミンB2が働くためには、
他のビタミンB群や亜鉛、マグネシウム、モリブデンなどのミネラルも必要なため、
サプリメントをもし服用するなら、
マルチビタミンのような複合物を選ぶとより高い効果が期待できます!
「朝や日中にコーヒーや紅茶などを取る習慣がある方」
ルイボスティーがおすすめです。
ルイボスティーには
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなど、ビタミン類も豊富に含んでいる上に、
鉄分やマグネシウム、カルシウム、カリウム、マンガン、亜鉛、銅なども豊富に含んでいます。
また、ノンカフェインというのもおすすめするポイントの一つです。
信長はコンビニで2Lのお水以外を買う時は、
ルイボスティーを飲みがちです。
最近の研究で
ミトコンドリアのエネルギー産生機能が増強され、
老化状態に至るのを防止する効果があることを
神戸大学の研究でも明らかになったそうです!!!
あなたも私も喜ぶアンチエイジング!!!
最後まで見ていただきありがとうございます。
信長と一緒に知ってくれてありがとう。
共に永く健康的に楽しく過ごそうね。
そんなあなたが大好き。
#性感と栄養は信長