はい、3連休の中日
お仕事の方も多くいらっしゃると思います。
共に頑張りましょう！
先日、行ってみたいお店に行くことができす、以前から気になっていた担々麺の専門店に突入。
写真が分かりづらかったものの、ん？これって担々麺なの？という疑問が。
最終的に写真の無い四川担々麺を水餃子とともにオーダー。
四川を選んだのは、なんとなく辛そうなイメージだから。
そして出てきたのがこれ。
ジャーン！
え？え？え？
自分のイメージしていた担々麵とは全く違うものが目の前に。
「これって、担々麺で間違いないですか？」
外国人の店員さんに聞こうと思ったけど、結局聞けず。
もくもくと麺と具を平らげ、「ごちそうさまでした。」
お代を払い店外へ。
思ってることって、意外と口にできないんだなぁ、と改めて思いました。
私、初対面のお客様に必ず聞くのですが「私で大丈夫ですか？」と。
今までその場でキャンセルされた方がいらっしゃらないのは、そういうことかと。
「イメージと違うので、キャンセルします。」って。
言えないですよね～。
今までのお客様でリピートの無い方々。
大変申し訳ございませんでした。
そういうことですよね～
でも、お逢いしてからのキャンセル（ キャンセル料などのご負担はあるかもしれませんが）は本当に大丈夫ですので、正直に言ってください！
笑顔でお見送りいたしますので！
私には、全くダメージありませんので！
その方がお客様にとっても、最善だと思いますので！
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萬天堂 英志
英志の写メ日記
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イメージと違う！英志
