突然ですが「たこ焼き」って好きですか?
誰もが好きなような気がします
ストイックなダイエッターさんは炭水化物で敢えて食べてないとかはあると思うのですが
好きか?嫌いか?と問われたら好きが多いような気がします
「たこ焼き」は、中がとろっとしてクリーミーな生地で独特のふんわりとした食感が好きです
なので、東京など表面をカリッと仕上げているイメージに対し、大阪のは、ふあふあ食感で好きなんです
トッピングは、ソースやマヨネーズ以外でポン酢で食べるのが好きです(*^^*)
大阪に行った際は、ソースに鰹節で食べますけどね(*≧∀≦*)
ここからは昔話になるのですが
大阪マルビル(今は解体と聞いてます)の当時、地下2階に自分で作れるたこ焼き屋さんがあったんです
九条ねぎと鰹節に、「たこつゆ」とうのがあったはずなのですが、明石焼き風に食べるタコつゆでとても美味しかったんです
蛸以外も肉とかチーズとか入れて食べた記憶です
何度も行って食べた記憶です♪
また、「たこつゆ」で、たこ焼きを食べてみたいなぁ〜(o^^o)
そういうのってありませんか?
あそこで食べた〇〇、また行ってみたいなぁとか(^_^)
トラベルコースぐらいですかね*\(^o^)/*
椎名の写メ日記
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たこ焼き椎名