夏らしく<br />
ゴーヤチャンプルー
では早速!
材料:
ゴーヤ<br />
木綿豆腐<br />
もやし<br />
卵<br />
かつお節<br />
塩<br />
こしょう<br />
醤油
作り方:
豆腐は水切りをして<br />
適当な大きさに切っておきます。
卵は溶き卵にしておきましょう。
ゴーヤは縦に割って<br />
中のフワフワをスプーンで取り除き<br />
輪切りにします。
↑上がフワフワ取る前、下は取った後
フライパンに油をしいて<br />
豆腐とゴーヤを先に炒めます。
その後、もやしを投入して<br />
さらに炒めます。
味付けをして<br />
溶き卵投入して<br />
フライパンをもう少し<br />
フリフリしたら出来上がり
お皿に盛り付けたら、かつお節をパラパラと
ウーーーマナイザーっ<br />
くぅーーーっ
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