睦月の写メ日記

料理ができない男の奮闘記<br />

それがむつむつクッキング❣



里芋美味しいですよね～



年末に里芋だけで煮物作っていたのですが<br />

写真的に寂しかったので<br />

『脇役で』イカを追加しました！

では早速❗



材料：<br />

里芋<br />

イカ<br />

鍋つゆ<br />

めんつゆ<br />

しょうゆ<br />

酒



年末に作った時、余っていた鍋つゆを使ったら<br />

すんごい美味しくできてしまって♡<br />

煮物用に追加買いしました



無くても勿論大丈夫！<br />

めんつゆ等でいきましょう。



甘くしたい方は<br />

お砂糖やみりんもご使用下さい。<br />

（多分です私は甘くしたくないので&hellip;）



<br />

作り方：<br />

里芋は良く洗って<br />

端を切り落とし、皮を剥いて<br />

一口大に切ります。



火が通るのに時間が掛かるかなぁ&hellip;と<br />

イカを処理する前に<br />

里芋を鍋に入れグツグツ始めました



鍋つゆ１袋、水適当<br />

めんつゆ・しょうゆ・酒は<br />

鍋をグルグル２周くらい入れました



アルミホイルで落し蓋をして<br />

鍋も蓋をして小中火でグツグツしておきます。



<br />

その間にイカの処理



煮ると縮むので<br />

胴は2cm幅くらいで切りました



<br />

グツグツしてる鍋にイカも<br />

投入して再グツグツ



イモに串がスッと入れば大丈夫でしょう✨<br />

途中で煮汁の味見もお忘れなく

はいっ！うーまナイザーーー❣



#皮むき器切れなくて怖かった<br />

#イモをちょっと大きく切りすぎた<br />

#裏話



#１日お１人様<br />

#月２回性病検査（事務局提携８項目）<br />

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