セクシー大根がぁ<br />
豚バラ肉とぉ…<br />
出会ったぁ
<br />
と!世界ウルルン滞在記風に始まりました!<br />
が!料理ができない男の奮闘記<br />
それがむつむつクッキング❣
セクシー大根とは何ぞ?<br />
の方はちょっと日記を遡って下さいね
では、早速!
<br />
材料:<br />
大根 1本<br />
豚バラ肉 200g目安に1パック<br />
鷹の爪 (適当)<br />
チューブしょうが (適当)<br />
醤油 (適当)<br />
酒 (適当)<br />
みりん (適当)<br />
あごだしつゆ (適当)<br />
白だし (適当)<br />
油
作り方:<br />
大根を切ります。
いちょう切り、半月切り、輪切り…<br />
大根の太さに応じて、食べやすければ良いんです!
豚バラを切ります。
食べやすい大きさに切って<br />
フライパンに油をちょっと引いて<br />
豚バラを炒めます。
豚バラから油が出るので少しで大丈夫。<br />
火が通ったら大根も炒めます。
油が絡んでいい感じ?になったら<br />
醤油、酒、みりん、鷹の爪、しょうがを投入して<br />
もうちょい炒めて、絡めます。
具材が浸るくらいのお湯を入れて<br />
だしつゆ、白だしを投入します。<br />
分量はもう感覚です。
色判断か味見しながらいきますか♪
グツグツ煮ること十数分<br />
大根に爪楊枝がスッと刺されば出来上がり!
刺さらなくても火を消して放置すると<br />
その間に味が染み染みしていきます!
ではではお味は…
<br />
はいっ、うーーーまナイザー
<br />
出ました!<br />
女風的、グルメレポ!<br />
うーまナイザー❣
(いつも)適当に何となく作っているので<br />
分量は適当です
でも大根1本の大きさも違うわけで<br />
全てを数値化できませんやね
次回はセクシー大根の『葉っぱ』を使って<br />
むつむつクッキング!?
お楽しみに
#再放送便利<br />
#過去の自分を褒めちぎりたい
#WelcomeTo6262World
睦月の写メ日記
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<i class="fa-cutlery fa fa-bounce" aria-hidden="true"></i> むつむつクッキング<br>- 豚バラ大根 -睦月