使い回しですいません
でも今までマメに日記投稿をしていた
優位性ってことで
材料:
(何人前?…自動的に1人前なので…参考にしないで下さい)
・もつ 300g~400gぐらいの1袋
・大根 1/2本
・人参 1本
・こんにゃく 1袋
・卵
・ねぎ
・酒 鍋5周くらいドブドブと
・みりん 鍋1週くらい?甘くしたいならもっと
・味噌
・醤油
・白だし
・塩
・しょうが(チューブ) 刻みかスライスの方が美味しいと思います
・本だし
作り方:
野菜を切ります
切っている間にゆで卵を作っちゃいましょう。
野菜ともつとこんにゃくを水を鍋に入れグツグツします。
煮ると野菜のカサが減るので、水の量はひたひたにせずに
3/4くらい浸る程度で良さげでした。
野菜に火が通ったら味付けをして、ゆで卵を投入。
再度グツグツして出来上がり!
(時間があれば火を止めて放置すると、より染みウマです!)
薬味を添えてどうぞ♪
はいっウーーーマナイザーっ
作っている最中、味見をしたら豚汁の延長のようで
正直失敗したと思ったのですが
火を止めて味を染みさせ、再度温めて食べた所めっちゃ美味しかったです!
やるな俺!
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