今回は流石に作り方が全く分からず
ちょっとカンニングしました
それを自分風にアレンジしています
では早速❣
材料：
生米 １合
ベーコン ２枚
しめじ 半分
スライスチーズ ２枚
バター １切れ
ブイヨン １つ
サラダ油（あればオリーブオイル）
お湯 １ℓくらい多めに
塩、こしょう
作り方：
お湯をケトル等で沸かしながら
その間にベーコンを切ったり
チーズのフィルムを剥がしたり
準備をします。
片手鍋に油を500円大くらいとバターを投入
弱～中火でバターが溶けたくらいに
生米、しめじ、ベーコンも投入
５分くらい炒めて、油がまんべんなく…
お米全体にこう…語彙力
お湯が沸いたら、お椀や小さい器に
ブイヨンを１つ溶かして用意します。
お米を炒めた鍋にブイヨンと
残りのお湯を注ぎます。
ジュワーっといくので、火傷にご注意下さい
お米が隠れて、１cmくらい上ですかね。
ちぎったチーズも一緒に入れて
グルグルとかき混ぜ、チーズを溶かし
全体にチーズが行き渡るように
お米を炊き上げていきます
炊き上げていくと、お湯が減るので
お湯を少しずつ足しながら
15分くらい炊き上げます
途中途中でお米の固さを味見しながら
炊き上げるのが失敗しないコツでしょうか
最後に塩コショウで味を整え完成です
ボーーーーノ
チーズとお米がこんなに合うなんて
チーズ好きの方はもっと沢山
チーズを入れても良いかと思います☺
それと…
本当は白米だけで作りたかったのですが
常備してるのが白米・玄米MIXなので
写真に玄米が紛れ込んでいます
玄米の炊きあがりが固いので
白米だけで作るのがオススメですかね～
ショートカット
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