前回のむつむつクッキングで予告した通り
セクシー大根ちゃんの葉っぱを使ったレシピです
材料：
大根の葉
ジャコ
白ごま
鷹の爪
醤油
ごま油
塩
作り方：
葉をよく洗います。特に付け根の方。
水気をよく切り、刻みます。
フライパンに入れて
ごま油をグルグルくらいかけてから
火をつけて、しんなりするまで炒めましょう。
焦がさないように弱～中火で。
水が出てくると思うので
余計な水分はキッチンペーパー等で吸ってしまいます。
フライパンの底の水気が飛んだら、ごまと鷹の爪を投入し
醤油をグルグルグルくらい？
さらに炒め続けます。
フライパンを振ってチャーハンみたいに
返せるくらいになったら出来上がり！
最後の方で味見して…
物足りないなら、塩を少々。
はい、適当ですっ
これまた
うーーーまナイザー
ご飯が進んでしょうがない
結構、大量にできたのですが
あっという間に食べきってしまいました～♪
14、15、17の限られた日程になりますが
睦月もイベント参加します
お得な機会に是非どうぞ
ガラガラですｗ
詳細は画像をクリックして下さい。
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むつむつクッキング
- 大根の葉とジャコのふりかけ -睦月
