こんばんは、睦月です
雑なレシピのお時間です。
今日は短時間で味が染み染みのコンニャク
略してシミコン、です！
シミケンでは御座いません。
短時間と言いつつ、材料のコンニャクに一工夫。
冷凍しておきます。
だいぶ分かりにくいと思いますが
カチカチのコンニャクです。
調理前にしっかり解凍しておきます。
解凍したら、一口大に切るなりして…
今回は包丁１本さえ洗いたく無かったので、手でちぎりました
耐熱容器に入れまして
めんつゆと鷹の爪で味付けしまして
レンジでグツグツなるまでチンするだけｗ
はい、出来上がり
コンニャクを冷凍→解凍するとスポンジ状になります。
スポンジ状ですからね。
そりゃもう…味が染みるわけです。
口の中で小籠包バリにツユが出てきます。
熱々にすると、結構危険なのでご注意下さい。
家事を手伝わないパートナーへの嫌がらせとか悪用禁止で。
それと、スポンジ状になることで食感がだいぶ変ります。
好き嫌いがあると思うので、少量からお試し下さい！
ではでは～
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