こんばんは、睦月です
今日のレシピはレンジで作る温玉です、が！
ちょうど良くトロっとさせるのが難しいので温玉風です。
ハンバーグやカレーのトッピングとして
そのまま朝食にプラス一品として
忙しい時にフライパンを使わないで、簡単に作れる方法です
では早速！
小さめの耐熱容器に生卵を入れ
大さじ２程度の水を入れます。
↑ わかりにくいかも知れませんが…
中心から、黄身・白身・水です。
生卵だけではありません！
※生卵だけでレンジにかけないで下さい！
※爆発して危険です！！
40-50秒程度、レンジでチンします。
その後は様子を見ながら、時間調整して下さい。
取り出したら、卵を落とさないようにお湯だけ捨てます。
はいっ！出来上がり！っとな
醤油やめんつゆを掛けても良し
トッピングに使うも良し♪
容器を変えて数回試したのですが
丸くて深めの容器が良いようでした。
写真は茶碗を使っています。
とんすいを使用した時は、底が平らで生卵が水に浸かりきらないせいか
あまりうまくいきませんでした。
ちょっと白身が爆発することもあるので
くれぐれも自己責任でお試し下さい…
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むつむつクッキング！ - 温玉風 -睦月
